Pan de masa madre para acompañar mi desayuno. 🤍 Creo que una de las cosas que más he disfrutado de aprender a hacer pan de masa madre es todo lo que me ha enseñado sobre la paciencia. En un mundo donde parece que todo tiene que ser inmediato, volver a un proceso lento, imperfecto y lleno de intención se siente casi como un acto de amor. No todo es instantáneo ni tan gratificante como a veces lo hacen ver las redes sociales. Hay cosas bonitas que simplemente necesitan tiempo. Y, al final, siempre saben mejor.
