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Name: Pan blanco basico
Yield: 1325 g
Ingredients: 80% Harina de trigo blanca; 10% Harina de centeno oscuro; 10% Harina de trigo; 68% Agua; 5% Azucar; 3% Sal; 30% Masa madre activa; 6% Aceite

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Pan blanco basico — receta de Oscar Ramirez Vanegas · Gluten Morgen