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Pan de Centeno

Esta receta es del catálogo. Puedes recalcular pesos para tu uso, pero los cambios no se guardan.
Peso total
g
IngredienteGramos
  • 100%Harina de centeno
    g
  • 100%Masa madre centeno
    g
  • 100%Agua
    g
  • 8%Miel
    g
  • 3%Sal
    g

Toca cualquier valor para recalcular. Los cambios son solo locales.

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