Gluten Morgen

Tip

EO

Emanuel Olivero

Masa madre sólida o lievito madre

Alimentación 1 parte de lievito madre 1 parte de harina de gran fuerza y 43% de agua respecto a la harina 18hs a 18 grados

Masa madre sólida o lievito madre (1/2)
Masa madre sólida o lievito madre (2/2)
1/2

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  • GC

    Gavril C

  • JM

    José Ma Villanueva

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