Lo deje en frio 18hs

Mi hogaza de arándanos y nueces tengo una duda se puede freezar varias hogaza Cómo para tener stock a la hora de vender ?

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Quién lo ha probado

• NE

  Nicolás Echeverría

  Se puede si, pero no obtendrás obviamente el mismo sabor de la hogaza del día anterior además de que perderás volumen y sabor, se hará más ácido, no lo recomiendo, es feo desperdiciar más y desperdiciar panes si no se venden trata de hacer menor cantidad para el día a día y si sobra te comes o haces pudín de pan sería lo más recomendable para no desperdiciar y entregar un buen producto todos los días