Buenas!! Acá hice mi pan integral de masa madre, pero tengo una duda por si alguien me puede aconsejar, hago pan integral solo 1 vez a la semana, pero estoy alimentando la masa madre todos los días y descartado, cómo hago para mejorar este proceso, para evitar que se ponga feo, y no estar tan pendiente si duplico, se deja en la heladera solo una parte ? Leo sus recomendaciones
