LB
Hola a todos Alguien me podría decir por qué la miga me queda un poco húmeda y a veces la base del pan parece como un asentada? Por fuera quedó hermoso, pero por dentro todavía no tiene la consistencia correcta. La masa sí levó antes de ponerla en el refri, y también le medí la temperatura antes de sacarlo del horno 🥺
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