JA
Hola buenas con todos, es mi primera publicación y literal mi primer intento de hozada, la hornesa fue directa a la lata y coloque una bandeja en la paste posterior para generar humedad y el corte lo realize con un estilete pequeño que encontré por ahí cuando enfríe subo foto del pan cortado por ciertos fue una hogaza con 80%de hidratación y 10% harina integral
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