Recientemente puse mi panadería e intento tener nuevos desarrollos. Me inspiré en los trail mix y los panes integrales alemanes para hacer el Wanderbot o Pan del Peregrino. Usé Harina de trigo, centeno y cebada integrales molidas en casa. Incluye yogurt, nueces, almendras, miel, frutas deshidratadas y copos de avena.
