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Name: 50% Wholewheat loaf
Yield: 1000 g
Ingredients: 80% Water; 50% Bread Flour; 20% Sourdough Bread; 45% Wholewheat Flour; 5% Rye; 2% Salt

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50% Wholewheat loaf — receta de Valerie Yousefi · Gluten Morgen